甜酒酿怎么好吃?
酒酿鸡蛋的做法 材料:酒酿、鸡蛋、桂花糖 做法:1.取一个大碗,打入鸡蛋,搅拌均匀; 2.加入酒酿和适量温开水(40℃-60℃)搅匀; 3.锅内烧开水,把搅拌好的蛋浆放入锅内,大火蒸10分钟左右; 4.最后加入少量桂花糖拌匀即可。 小贴士: 1.加入的汤水不能太烫,否则会破坏蛋白质的结构,影响消化。 2.不习惯吃甜食的可以不加桂花糖,或者用盐代替桂花糖来调味。 另外再推荐几个下酒的甜点心 1.酒酿丸子 用料:糯米粉、酒酿、砂糖 做法:将糯米粉用清水调和成团,搓成大小均匀的丸子状,放入锅中煮熟后,加入酒酿和砂糖即可食用。
2.酒酿冲蛋 用料:酒酿、白砂糖、鸡蛋 做法:在锅中加水烧开后,打入鸡蛋,趁热把鸡蛋搅散,之后加入酒酿和白糖,再次烧开就可以了。如果喜欢喝热热的饮料的话,可以在里面加一些红豆粉,味道更赞!
3.酒酿小汤圆 用料:酒酿、小汤圆、白砂糖 做法:把水煮开,加入小汤圆,煮至浮起后,加入酒酿和适量白砂糖调,再用小火煮上两三分钟就可以啦~