喝生姜水有副作用吗？
喝生姜水，只有正确制作、正确食用才会没有副作用 1.忌多吃： 俗话说：“生姜好，还是有人吃得要命。”意思是说，凡事要有度，过了这个度，好处也可能变成坏处。这就是说，生姜虽好，但吃多了也会有害处。 比如说，有些人喜欢吃姜，一天能吃三斤之多，这样肯定是不行的。因为人一天吃二两生姜就已经很多了，多吃不仅会增加胃肠道负担，还可能造成急性胃肠炎，出现上吐下泻等症状；
还有的人喜欢在做菜的时候多放生姜，以为这样能去腥提味。殊不知，当食物中的生姜过量时，不但会伤害牙齿，还会影响消化功能，导致胃部难受。 所以说，不管是老人，还是小孩，都应该遵循“少吃多餐”的原则食用生姜为宜。
2.忌不吃： 其实，在日常生活中，只要做好以下几点，一般是没有多大问题的。①不直接嚼生吃②最好去皮食用③加热后食用④控制好量⑤不要吃腐烂的生姜⑥不食隔夜姜⑦不食腌制的生姜⑧饭后不宜立即吃生姜
3.注意事项
（1）阴虚火旺体质者慎食 什么是阴虚火旺呢？就是人体阴阳失调，阴液亏虚，虚火上炎所表现的症候，常见的表现有口干、烦躁、失眠、手足心热、便秘等。如属于这种体质，平时就尽量少食或者禁食生姜，以免加重体内的热象而损伤津液。
（2）胃溃疡及痔疮患者要慎用 对于胃溃疡的患者来说，胃黏膜处于受损状态，这时候如果摄入辛辣刺激的食物，比如生姜，就很可能增加胃肠炎症的发生率，进而引起腹痛、腹泻。同理，对于痔疮患者来说，由于肛门部位本身就有细菌聚集，再加上海绵体的损伤，如果此时再吃刺激性强的食物，很可能加重病情。