宝宝菠菜怎么煮好吃？
宝宝多吃菠菜好处很多，比如促进生长、增强抵抗力等。但要注意的是，菠菜中含有草酸，如果烹调方法不当，会让其中的草酸被充分释放出来，影响钙的吸收。在给宝宝吃菠菜之前，爸爸妈妈一定要去掉菠菜里面的草酸哦！ 菠菜中含有丰富的维生素和矿物质，特别是胡萝卜素和叶酸，对于宝宝的生长发育都是不可或缺的营养元素。菠菜中丰富的维生素K还具有止血作用，对宝宝的造血功能有促进作用。 尽管菠菜的营养价值高，但是其中含有一种叫嘌呤的物质，是引起尿酸增高的成分之一，而尿酸增高会导致痛风或结石等疾病，因此不建议让宝宝吃太多菠菜。每次给宝宝做菠菜辅食的时候，不要做得太多，吃得及时。
由于宝宝肠胃功能还未发育完善，而菠菜又含有大量的粗纤维，很难消化，所以如果处理不当很容易出现腹泻等不适症状。因此爸爸妈妈在为宝宝制作菠菜辅食时要讲究方法，注意细嚼慢咽。
下面推荐一道适合宝宝的菠菜食谱——虾皮菠菜粥
食材准备：大米100g、菠菜250g、虾皮10g 做法介绍： 大米淘洗干净后浸泡半个小时以上； 锅中放入适量的清水，大火煮开之后加入大米熬煮成稀粥； 将洗净的菠菜切碎，放入锅中，搅拌均匀，继续煮至软烂； 最后撒上适量虾皮，搅拌一下即可。