炒年糕条怎么做好吃？
准备食材 年糕，青菜 调料 辣椒酱、辣椒粉、白芝麻、葱、蒜、生抽、老抽、糖 步骤1.锅中放适量水烧开，倒入年糕煮软煮至浮起 2.另取一锅，放适量油烧热，爆香葱段蒜末干辣椒 3.放入一根鸡爪骨（或鸡骨架），加入两勺香辣酱和两勺豆瓣酱炒出红油 4.倒一碗清水煮开 5.倒入生抽和老抽，白糖提鲜 6.下切好的年糕块，用筷子拨散 7.加入洗净的青菜，翻炒至熟透 8.出锅前撒上葱花和白芝麻即可啦！ 小贴士 1、煮年糕的时候最好用冷水，这样会保持一定的韧性；
2、年糕煮好后过一下凉水会更劲道可口；
3、这道菜主要是酱汁的味道，所以酱料越浓越好吃哦～可以少加一点水，让酱料变浓稠一些再炒。