甜辣酱配什么好吃？
个人最喜欢的是用甜辣酱炒蔬菜！ 推荐一个简单快手又很好吃的做法——清炒四角豆，也叫甜椒。 这食材特别普通，在菜市场或者超市随便买就能买到。 清炒的话也很简单，把四角豆洗干净后下锅翻炒就好啦~因为是有辣椒的，所以炒的时候不用放太多盐！
我最喜欢用的酱料是“李锦记”的香辣鱼籽酱，它是由新鲜辣椒、大蒜等天然原料制成的，味道酸酸辣辣的很独特，和四角豆那清爽的口感融合在一起简直完美！ 除了用来炒菜外，用鱼籽酱来做汤也是很棒的哦！比如这道鱼籽鲜虾汤，浓浓的海鲜味里夹杂着一丝丝的酸辣，喝起来很开胃。
还有用鱼籽酱来拌饭也是一绝！ 我一般会就着酱多吃两碗饭！ 用我们湖南话说就是这酱蛮下饭滴~ 所以啊，如果你买到不好的甜辣酱，那就是白费工夫，还浪费钱！ 但要是买到好的甜辣酱，那可真是做菜神器，让你分分钟光盘。 不知道你们那里有没有卖这种小铁盒装的甜辣酱，我记得小时候经常买，一毛钱一包，特别便宜，每次拌饭吃都放很多。