给宝宝吃肉怎么做好吃?

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7个月+开始尝试肉! 之前一直给娃吃蛋黄,因为怕蛋白过敏(确实也是敏宝宝),所以肉一直没加。 7个月的时候尝试着加了猪肉,用剁碎的猪肉加胡萝卜、黄瓜做了包子,宝宝很爱吃~而且吃的很开心,也没有出现消化不良的症状。所以肉类的添加也算是成功。 后来慢慢的就开始做肉馅儿了~ 羊肉馅儿饺子,牛肉馅儿饼,鱼肉丸子、虾泥等各种做法的荤菜,只要宝宝想吃,基本都会做,而且也很爱吃,每次做的量稍微多一点,让宝宝一次吃个过瘾。

10个月左右开始逐渐引入鸡蛋羹和熟肉类,比如火腿肠、腌咸蛋等。(其实之前也吃了挺多没有完全煮熟的肉,只不过没有出现腹泻的情况,所以应该是不太容易引起腹泻的熟肉类都可以适当增加,只是需要多注意观察) 所以现在宝宝1岁3个月,可以说是无肉不欢了~鸡肉、鸭肉、猪肉、牛羊肉等各类肉类都爱吃,并且吃饭也明显香了许多,体重增长也十分迅速,身高直逼85cm。 之前以为敏宝不能吃肉都是误区,只要处理得当,各类肉类都是可以安全添加的。

但要注意的是,宝宝的肠胃功能尚未发育完全,胃肠道消化酶分泌不足,所以对肉类食物的消化吸收能力较低,容易积食和腹泻。因此需要慢慢添加,且不宜食用过度油腻以及难以消化的肉类食物哦~ 那对于宝宝来说,什么才是好的肉类食材呢?

①鱼、禽肉富含优质蛋白质,且易被人体吸收利用;

②鱼肉中含有丰富的矿物质,如锌、硒等,有助于宝宝大脑及眼睛的发育;

③禽肉中脂肪含量较低,脂肪酸构成优于鱼类,是优质的动物蛋白来源;

④建议首选白色肉类,如鸡胸脯肉、猪里脊等,这些食物富含优质蛋白质且纤维细腻,好吸收,对宝宝成长至关重要。

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给宝宝吃的肉最好炖得烂一些,这样营养更易于被宝宝吸收,肉的品种可以根据宝宝的不同月龄选择。

给宝宝吃肉的时间应根据宝宝的月龄和消化功能来确定,一般在添加肉类的辅食时,应从添加鱼、虾开始,因为鱼类、虾类较易消化,然后再添加鸡肉、猪肉等。肉类与蛋、鱼类相比,在营养成分上各有长短,而蛋、鱼类较易于消化,动物蛋白的吸收率在99.7%以上,所以肉类在添加辅食中应排在后面。若宝宝的消化功能较好,可以尝试添加一些肉泥,吃起来没有问题再逐渐增加用量。当宝宝能习惯一种肉类的口感和味道后,再加另一种肉类。

通常情况下,辅食添加顺序大致是:4~6个月,加鱼泥、蛋黄、菜泥等,可以尝试添加1~2次的肉泥;7~9个月,加肉末(剁碎的肉末,如猪肉、鸡肉末)、蔬菜碎、肝泥、豆腐、水果稀饭等;10个月至1岁,加碎肉、饺子、馄饨等;1岁以上,可以吃碎丝、小块等形状的食物,食物种类与大人相近。

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