怎么做秋葵好吃吗？
“菜中人参”，这说的就是秋葵 很多人可能不知道秋葵是什么，它原产于北美洲，目前在中国分布很广，多生长在平原和低海拔的山区。因为适应能力较强，所以也常被作为绿化植物进行种植。 由于秋葵本身的营养价值比较高，而且口味独特，因此受到了很多人的欢迎，就连很多明星都在推荐食用！
之前看过王菲的一个饮食节目，里面王菲就介绍了自己常吃的蔬菜之一就是秋葵，连张靓颖也在节目中说非常喜欢秋葵的味道；还有吴奇隆也在采访中多次分享自己吃秋葵的经历，可见秋葵确实是非常受欢迎的一种食物。
那么这么受欢迎的秋葵究竟有哪些好处呢？
01、补肾益精
中医理论里，肾主骨髓，肾又是人体的先天之本，而秋葵又被誉为“强肾蔬菜”。这是因为秋葵当中含有一种特殊的营养物质——锌元素，而锌元素可以激活蛋白的活性，从而起到改善肾虚、提高肾功能的作用。 除了锌元素之外，秋葵中还含有硫胺素、核黄素以及胡萝卜素等，这些物质都能够有效缓解肾气不足带来的腰膝酸软、乏力疲倦等症状。
02、健胃消食
现在生活节奏快，不少年轻人都有不吃早餐的习惯，一旦长期如此，就容易出现胃肠功能紊乱的问题。对此，医生建议可以在早餐时吃点秋葵，因为它含有大量的果胶，这种成分不仅能够润滑肠道，还能够吸附肠壁上的有害物质，从而起到清理肠胃、排毒养颜的功效。 秋葵中含有大量的膳食纤维，而这种营养成分可以帮助增进胃肠道蠕动，有利于食物的消化，还可防止便秘。
03、美容养颜
如今随着气温逐渐降低，不少人会开始囤积脂肪，以此来达到保暖的效果。若是你也想在冬天来临时保持苗条的身姿，那么现在就应该开始行动起来，而秋葵就是一种不错的选择。因为秋葵中含有丰富的维生素C、胡萝卜素等抗氧化成分，能够消除体内自由基，从而达到美白润肤的效果。 另外，从营养学的角度来说，秋葵属于碱性食品，多吃的话能够平衡体液酸碱度，延缓衰老。