沙拉拌什么好吃?
夏天到了,最幸福的事情就是吃一口冰冰凉的水果了! 把水果切成块儿或者条,加入自己喜欢的调料,一勺糖、两勺醋,拌上酸奶或酸奶油,一口下去冰凉沁透~ 除了水果外,还可以放点黄瓜丝、花生米之类,味道也是棒棒的哦~ 蔬菜沙拉也是不错的。可以放少量的橄榄油、黑胡椒,然后抓一把散装的粗盐拌匀,橄榄油的味道会融入蔬菜中,吃起来特别美味!
如果不喜欢太清淡的口味,也可以试一下沙拉酱拌沙拉(注意!!!不是沙拉糊)。少量植物油中加入鸡蛋黄和少许白糖,用打蛋器搅打到蛋黄与植物油混合,变成顺滑的状态后就可以用来拌菜啦~ 用沙拉酱拌过的蔬菜看起来格外诱人,色彩缤纷的,心情也会变好呢^^
下面推荐几道蔬菜沙拉的做法~ 准备几个圣女果,对半切开;再切一些黄瓜丝、胡萝卜丝、紫甘蓝切丝备用。
取一个碗,倒入橄榄油、黑胡椒、盐,调成调味汁。
将调味汁淋在蔬菜上,抓一把熟花生碎、白芝麻撒在上面,最后浇上适量沙拉酱即可。
准备半个洋葱,切丝;两粒大蒜,剁成蒜末;再切点儿香菜、青椒圈。
取一个小盆,放入切好的洋葱和大蒜,加一勺生抽、一勺香醋、少许胡椒粉搅拌均匀。
然后将调好味的酱汁倒在拉好的蔬菜里,撒上香菜和青椒,淋上沙拉酱,拌均匀就可以了。
这道沙拉的口感是酸酸辣辣的很开胃~ 准备一根黄瓜,擦成细丝;两个鸡蛋打入碗里,加适量盐和香油搅匀。
锅里倒油,烧热后倒入蛋液翻炒至凝固,盛出来放在一旁待用。
锅里继续倒油,爆香姜末后加入番茄丁小火煸炒,慢慢炒出汤汁后加入两大勺牛奶、适量盐。
等汤沸腾后加入黄瓜丝,稍煮片刻让营养充分浸入蔬菜,最后倒入鸡蛋,拌均匀后即可。
可以尝尝看哟~