芝麻酱汤面怎么做好吃？
这面可够简单的了，有面条、芝麻酱、蒜汁，再打一个鸡蛋，放点香菜末、盐、鸡精，一碗香喷喷的咸香味美，回味悠长的芝麻酱拌面就出来啦！ 很多人喜欢把芝麻酱和花生酱放一起调着吃，其实两者搭配并不恰当哦～ 正确的做法是，先舀一勺芝麻酱放进碗里，然后注入适量温水调成均匀的酱汁。
有些人还喜欢用凉水直接调芝麻酱，殊不知这样会损失芝麻酱中的营养成分。而且用凉水调芝麻酱还会比较硬，不容易和调料搅拌均匀。 而用沸水调芝麻酱，不仅容易入味，还能更好地保留其中的营养哟~ 除了水和醋之外，您可以根据个人口味适当增添些调料。如果喜欢酸爽口味的，可以多放点生抽或者陈醋～ 其实简单的美味往往是最难做的，因为细节决定成败嘛～
比如说这调芝麻酱的水，一定要采用“边倒边搅”的方式，这样才能使芝麻酱均匀顺滑。 如果直接一股脑全倒进去，就会搅拌不均匀，使芝麻酱变成一团一块的，非常影响观感及进食心情…… 面下锅煮熟后过一下冷水，这样可以使面的口感更加劲道爽滑～ 最后淋上蒜汁（不喜欢吃蒜的可以不加），撒点葱花提个香，浇上一勺煮好的热汤，一把葱花，一碗香气扑鼻，味道美滋滋的芝麻酱拌面就做好啦！ 你学废了吗？！我先去试一下咯～