湛江哪里的鸡好吃的？
我吃过很多种湛江的鸡，不过最让人念念不忘的还是麻章的烤鸡，做法有点像北京的烤鸭，但是味道却截然不同！ 鸭是养在水缸里，用柴火烟熏而成的，皮色油亮，香气扑鼻；鸭肉吃上去特别滑嫩，蘸着酱油很美味~
还有廉江安铺的腌鸡，非常好吃！做法类似广州太史鸡，先把整只鸡腌渍入味，然后风干或烟熏，肉质紧实，滋味香浓。 除了烧鸡、烤鸡之外，比较特色的是豆腐煲鸡，在坡头吃到的，豆腐是用海水煮熟的，因此带有淡淡的咸味，和鸡肉一起焖炖之后，咸香四溢~ 赤坎调糕籺店卖的腌粉也值得一尝，腌粉跟桂林米粉差不多，但是汤汁更加鲜甜浓稠一些，配上咸菜或者酸菜一起吃，口感酸爽独特，让人胃口大开！
湛江还有“中国香蕉之乡”的美称，所以那里的香蕉蛋糕也特别有名！我在霞山的一家大排档吃过一次，松软的蛋糕裹着香甜润滑的香蕉酱，一口下去就幸福得冒泡~ 除了香蕉蛋糕外，金沙卷也是不能错过的小甜品！薄薄的蛋糕皮包裹着香甜软糯的红豆沙，上面洒上一层椰丝，吃起来味道清香不腻人~~
