木瓜汤怎么煮好吃?

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木瓜,是岭南四大名果之一 其肉质肥美、清甜多汁,富含多种人体所需的营养物质,被称为“百益之果”、“万寿瓜” 有清润生津止渴,有清热明目消肿,还有通乳润燥、健胃消食的功效~ 这么优秀的水果,怎么做才最好吃呢? 小坊告诉你:煲番薯糖水最好喝! 番薯,也就是红薯、地瓜,是老百姓日常爱吃的一种粗粮。 《本草纲目》记载,番薯有“补虚乏、益气力、健胃、止泻功能”。 现代医学研究也表明,番薯富含蛋白质和淀粉,还含有钙、铁、锌等多种微量元素。 适量吃一些番薯,对于增强抵抗力、预防便秘等都有好处哦~

【材料】 番薯2个、木瓜1个、冰糖30g 【做法】 将番薯洗净去皮,切成块状; 木瓜削皮去籽,切成小块;

把番薯、木瓜、冰糖放进锅里,加清水煮至熟烂即成。 可当点心食用,也可晚餐适量进食。

【小坊提醒】 在做番薯糖水的时候,建议大家用黄心的番薯,因为淀粉含量较高,煮熟后会更加香甜软糯。

除了番薯糖水外,还可以试试山药排骨汤、西葫芦炒虾仁、醋泡黑豆等等~ 这里给大家安利一道清爽解腻的黄瓜拌海蜇丝,在夏天吃再适合不过了~ 【材料】 黄瓜1根、海蜇头250g、香菜、花生碎、葱花各少许 【做法】 黄瓜先用清水冲洗干净,再用刀刮去外皮,切成薄片; 海蜇头用清水浸泡数小时后,冲洗干净,沥干水分待用; 锅里加水,放入海蜇头下锅煮,同时加入料酒、生抽、老抽和白糖搅拌均匀后,关火让海蜇头浸泡入味(大约一个小时); 取出浸泡入味的海蜇头,切成细丝,铺在碗里; 取一个小碗,调入辣椒油、味精和香醋调成蘸料,食用时,佐以蘸料更美味~

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