饺子放什么煮好吃？
作为土生土长的东北人，我最喜欢的是酸菜馅的饺子 首先把买回来的酸菜用清水多洗几遍，挤干水分，剁碎待用； 肉馅肥瘦按3比7的比例搭配好，加入葱姜末、生抽、老抽、料酒、盐、花椒粉、食用油搅拌上劲（顺着一个方向），然后加入切好的酸菜拌匀。 这样做好的馅料吃起来不柴并且很有嚼劲。
包好的饺子下锅煮熟即可 也可以配上自己喜欢的辣椒油、醋和酱油等调料蘸着吃，味道也是很好的。 除了酸菜馅的，我最喜欢的还有韭菜鸡蛋馅的饺子，我妈妈做的最好吃！ 在北方，饺子可以说是顿顿饭都能吃的美食，简单美味又不贵！ 你喜欢什么样的馅呢？