芥菜疙瘩怎么炒好吃？
1、准备食材 芥菜疙瘩两个、葱一根、姜两片、蒜三瓣、干辣椒六个。 调味品有盐、白糖、生抽、香醋各适量。 2、芥菜疙瘩切丝，用水浸泡半小时，换水，再次冲洗干净沥干水分备用；葱切成葱花，姜、大蒜切末，干辣椒剪成小段。
3、锅烧热，注油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒爆香。 4、倒入芥菜丝大火爆炒。 5、加入生抽、食盐、白糖翻炒均匀。 6、烹入白醋，让调料入味。 7、出锅前撒入香葱碎，起锅装盘即可。 这样做出来的咸菜丝脆嫩爽口，香辣开胃！真的好好吃啊～用热油一泼，香味瞬间就出来了~ 你也赶紧来试一试吧～