椰子几月份好吃？
每年到海南旅游的人有很多，而每个人到了海南肯定都会买些椰子回去，但很多人都不知道椰子在什么时候最好吃，接下来就跟着小编一起看看答案吧！ 椰子的食用方法有很多种，可以直接剥了皮以后用勺子舀着吃，也可以把椰汁倒出来喝。当然最经典的吃法还是打成椰奶，制作成美味又营养的甜品。 而要吃到味道最佳的椰子还要看季节，一般来说最好的季节就是3-4月，因为这个时间正是新椰上市的季节，而经过了一个冬季的养份累积，新椰里面的营养元素最为丰富。而且这个时候的气温不高不低，特别适合采摘和存放。
除了要看季节以外，我们在挑选椰子的时候也要注意，首先我们要选择外观完整的，然后轻轻摇一摇，如果里面有晃荡的水声，说明椰汁比较多，口感也比较好。最后可以打开一个角，闻一下气味，如果有淡淡椰香的就是新鲜好吃的椰子了。
除了以上几点外，我们还要注意，尽量不要购买表皮发黑的椰子，这样的椰子有可能已经变质了。 大家在买到新鲜的椰子后，不要急着打开，可以先放在太阳下晾晒2个小时左右，这样不仅可以除去表面上的浮毛，还可以让风味更佳。 好了，以上就是小编今天带来的分享，不知道有没有帮助到你呢？