枣泥馅做什么好吃？
要选优质红枣。 其次，要把红枣皮和核去掉并清洗干净。 第三，把洗好的红枣倒入锅中，加入清水，清水要没过红枣，大火煮开后，转小火慢慢炖，直到红枣软烂、汤汁浓稠即可。 最后一步，也是最关键的，就是炒制。 把红小豆浸泡后打成粉（尽量细一点），与白糖一起拌均匀，然后倒入熬好的枣泥汤汁中，用勺子搅匀，小火慢慢煮，要不停地搅拌，防止粘锅。等到所有红豆粉都融入汤中，变成浓郁的豆沙，就可以关火了。 做好的豆沙可以一次性多做一些，装入密封的容器里，放在冰箱里冷冻起来，想吃了拿出来蒸一下就可以了。蒸出来的豆沙软软糯糯的，就像流沙包一样。 还可以做成点心，比如糯米豆沙饼、豆沙盒子、豆沙馒头等等。 如果是第一次做，可以试一下。非常简单的。