东北什么饼好吃的?

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感谢邀请! 作为在沈阳待了7年的南方人,对这边的饼还是挺有感触的,毕竟吃了这么多年……

先说最常见的煎饼果子吧,早上起来在路边摊买点煎饼果子当早餐是很多东北人的习惯。(注意,这里的煎饼果子指的是大连、沈阳那边盛产的“煎饼果子”而非天津特产。) 我吃过最好吃的煎饼果子是在哈尔滨火车站旁边的一个小胡同里,那个煎饼果子做的真叫一个好吃,薄薄脆脆的锅盔夹着香喷喷的鸡蛋和软软的葱花,再卷上鲜嫩的黄瓜丝,一口咬下去,那真是满满的幸福感啊~~

还有就是哈尔滨道外的小笼包和煎包也不错,不过我更喜欢的还是那边的豆腐脑儿~ 接着来说说另一个我在东北吃过很多次的特色饼——大麻饼。这个我是在长春吃的,据说在黑龙江也有。这个大麻饼有点类似北京的豌豆黄,也是用豆面做成,只是里面加了芝麻酱和花生酱,吃起来香味更浓郁一些。但个人觉得味道还是蛮重的,可能不太适合所有人。

最后要提到的这种饼是在辽宁盘锦那边吃的,叫做米肠儿。这个有点像东北的灌汤包,不过皮更薄一些。包裹着糯米和猪肠胃(是的,是猪肠胃不是猪肚)熬成的汤和少许的肉馅,一口咬下去,糯米的黏糊感搭配着肉香的醇厚,那口感简直棒极了~~~

说了这么多,希望有你喜欢的~~~

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