海螯虾好吃吗？
这个回答，其实应该分为两个问题来回答。 第一个问题是，“如何评价《魔鬼代言人》里阿尔帕西诺最后吃虾的镜头？” 第二个问题是，“现实中，海螯虾真的好吃吗？” 而这两个问题的答案，其实是一致的——对食蟹者而言，大海螯虾（海虹）是真的很好吃；但对绝大多数非食蟹者（也包括部分食蟹者）来说，大海螯虾真的是难以入口，臭到令人发指！
本人是地地道道的北方人，在我成长的记忆里，从来都没有见过大海螯虾这种生物。第一次见到它，已经是二十多年以后了，而第一次品尝，则是再晚了十几年。 但是我敢肯定，无论我从小生活在怎样的环境里，无论我对海鲜知识了解多少，无论我是不是一个食蟹者，只要我有机会亲眼见识并亲手吃到这玩意儿，最终都会得出一个结论：嘿，这虾还真不赖！
本人是地地道道的北方人。在我们那里，像大海螯虾这样体型的硬壳水生动物，统称为“虾米”或“虾皮”。我们那里盛产对虾，但海螯虾却十分罕见，偶尔能买到，价格也贵得离谱（相当于普通对虾30元/斤）。
所以，当我第一次在电视上见到广告里说“有虾米喽~”的时候，我还不知道这是个什么玩意儿，只觉得这名字起得真他妈有意思……当我又看到美食节目里介绍这玩意儿的时候，依然不知道这是什么东西，只是觉得这模样看起来怪怪的。但是，当我终于亲自买回来，清理干净，煮熟剥开后，我才真正知道了这玩意的名字，也终于体会到了这玩意的味道——“海螯虾！嗯，真香~” 后来，我又几次三番地买回来品尝。有一次，竟然还把它做成了香辣虾米焗饭（简直了），让我一度怀疑我是不是把整个超市的虾米都买光了……