做什么菜汤好吃?

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2021年8月4日更新,上次做了奶香白菜,最近很火的做法 准备食材,我买的半成品奶白菜包,非常非常方便,不用炒也不用煮,直接蒸就可以了。

把奶白菜包的叶子拨开,备用。(我买的这个牌子的是带着盐的,所以不用放盐了!)

找一个合适的碗,倒扣在盘子中,这样蒸出来的菜不会沾底。

把拨好的奶白菜放进去,上锅蒸6分钟,时间到就熟了。

是不是非常简单呀~ 除了这个做法外,我还做了一款蔬菜面疙瘩,也非常不错呢~ 用面粉和牛奶和面,揉成光滑的面团,盖上盖子或者保鲜膜醒30分钟左右。

趁着醒面的工夫,切点青菜。(我用的菠菜,不喜欢吃辣的可以用朝天椒来替代喔!)

锅里倒油,烧热后加入辣椒爆香,然后倒入切好的青菜,快熟的时候加入盐调味。

面团醒好后,取出揉匀(记得撒干粉防粘哦),擀成薄厚均匀的面皮。

用刀具划出小块,类似饺子皮的样子。

烧开水,水沸腾以后放入面疙瘩,用筷子搅散,煮熟后倒入准备好的青菜,就可以出锅啦~ 软软糯糯的口感,混合着青菜的清香,真的太赞啦!

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