煎饼怎么摊好吃？
这个问题好！ 作为山东大饼控，我摊过各种各样的煎饼果子——薄脆煎饼果子、手撕煎饼果子、鸡蛋煎饼果子、土豆丝煎饼果子…… 还尝试把其他主食做成煎饼果子的样子，比如馒头煎饼果子、饺子煎饼果子…… 但最经典的还是鸡蛋煎饼果子。 你需要准备的材料有： 面粉、水、盐；鸡蛋；葱花（可以没）；黑芝麻（可以没）。 首先和面团儿： 一斤面半斤水，放少许的盐，和面要软一些。醒二十分钟。 然后做煎饼： 面糊擀成饼状，在锅底刷一层油，把面糊放入锅里，用小火煎制。注意，一定要小火哦~ 煎至一面定型后，翻面继续烙另一面。等到煎饼鼓起来了，就熟了～ 最后卷起来！配上自己喜欢的酱料，就可以开吃了！ 当然，还可以加上油条、咸菜、沙拉等丰富口味。自己做的话，可以加很多料！
另外也可以试试这种做法 或者用电饭锅来做！ 我还会拿煎饼去夹红烧肉！ 哇哈哈哈… 你们也来试一下好啦～