芸豆粒怎么做好吃？
我做过很多种吃法，但最好吃的还要数【肉沫蒸豆腐】和【腊肉炒蚕豆】 【肉沫蒸豆腐】 原料：内脂老豆腐、猪肉馅、香菇、小葱、香菜 调料：生抽、老抽、糖、白胡椒粉、玉米淀粉 做法：
1. 香菇洗净去皮，剁成碎末。（也可以用搅拌机搅碎）
2. 锅内放油，下肉馅煸炒至变色，加葱花和香菇末一起炒香
3. 倒入调好的酱料（生抽+老抽+糖），小火煮至汤汁浓稠，关火晾凉
4. 把调好的酱汁倒入豆腐中，拌匀后让豆腐均匀裹上酱汁，放入高压锅上汽后蒸8分钟 出锅中餐碗，撒葱花和香菜。鲜香味美的肉沫蒸豆腐就做好啦~ 【腊肉炒蚕豆】 原料：腊肉、新鲜蚕豆、青蒜 调料：盐、生抽、白糖 做法：
1. 将腊肉用温水清洗干净，放入锅中，加入清水煮约半小时后取出冷 却备用；
2. 将新鲜蚕豆剥去外壳，用清水冲洗干净备用；
3. 取炒锅，烧热倒油，油温后放入切好的腊肉片，中小火翻炒至肥肉透明且不黏连
4. 倒入蚕豆继续翻炒片刻，加入适量生抽和白糖调味，最后撒入蒜苗段翻匀即可食用 想了解更多美食做法的朋友可关注我 @鱼酥 或 点赞+关注！