银耳水梨猪骨汤有什么功效？
水梨味甘，性寒凉，能入肺胃经，具有生津润燥、清热化痰、养血生肌等作用，常用于热病伤阴所致的干咳、少痰或无痰、声音嘶哑，以及肺燥、热所致的咯痰带血、声音失润，和各种出血病证，是久咳声哑、痰血、妇女产后擦伤等病症的理想食疗品。用新鲜雪梨蒸熟取汁服，可治疗燥热咳嗽和喉痛。
银耳水梨川贝炖雪耳功效1汤碗
材料：
（1）川贝10个。
（2）水鸭半只。
（3）蜜枣7枚。
（4）猪大骨4件。
（5）冬菇5朵。
（6）葱1条。
（7）水梨4粒。
（8）雪耳适量。
（9）上汤适量。
（10）水15杯。
做法：
（1）水鸭洗净斩件焯水后捞起，猪大骨焯水后捞起。
（2）冬菇浸软后剪去蒂。
（3）雪耳浸软后撕成小朵，梨去皮核后切件，蜜枣洗净。
（4）煲中注入15杯水至煲蟹处，放入所有材料大火煲半小时后转小火煲3小时，下盐调味即可食用。