小雨心水代表什么生肖?
“春雨绵绵,夏雨如麻,秋雨悲凉,冬雨清冷” 谷雨是春季的最后一个节气,此时天气温和,雨水明显增多,有利于谷物生长。《月令七十二候集解》中说,“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨水多也……” 谷雨,是雨生百谷的意思。此时寒潮来袭频率高、影响大,要注意保暖;但气温上升迅速,早晚温差较大,注意不要感冒! 谷雨是夏季风开始酝酿的一个节气——《群芳谱》中说,“谷雨,谷得气而青葱秀润者,必其气清和也。”这个节气里,南方大部分地区气温明显升高,降雨量增大;北方有些地区则是乍暖还寒,“倒春寒”时有发生。
这时节,桃花、杏花等开放,杨絮柳絮四处飞扬,蚊虫也开始增多。 谷雨前后,正是采摘春茶的好时机。谷雨茶也就是雨前茶,也叫二春茶。由于这个时候温度适宜,降水丰富,茶树的发芽率非常高,因此谷雨的茶树肥硕饱满,含氮量高,十分好喝。 不过这时的香椿也是最好吃的。《随园食单》中说道,“香椿,炒食最美”“食法惟盐腌、酱灸”。在谷雨时节用鲜嫩的香椿炒鸡蛋或做馅儿都再好不过了。 除了美食之外,谷雨还有挂纸钱、祭海、拜祖等项目,各地习俗不尽相同。