萝卜吃了有什么作用是什么?
萝卜是深受人们喜爱的根茎类蔬菜。它的质地脆嫩,清香爽口。自古就有“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之说,这就肯定和肯定了萝卜的药用功效和饮食价值,那么,冬吃萝卜的作用和吃法有哪些呢?
冬季气候燥热,且人们喜进热气灼灼的火锅及滋补品,容易“上火”,出现口渴咽干、大便干燥、咽痛心烦、鼻出血等症状,此时,适当服食萝卜,可以消积滞、化热痰、解烦渴、健脾肾,对缓解上述症状有良好疗效。
秋冬时节,人们容易感冒、咳嗽,常吃点生萝卜可以起到预防作用;而感冒之后,饮用萝卜汁水或与梨同煮,可以减轻感冒带来的咳嗽、呼吸困难等症状;白萝卜、青萝卜对治疗一般呼吸道疾患,如感冒和咽喉炎有促进消肿的作用。
萝卜分白皮、青皮和紫皮等多种,它将萝卜晒干后入药称作“冬萝卜”。冬季气温低、风沙大常会引起许多人的咽喉、鼻腔干燥,甚至干燥破烂,嗓疼声哑等病症,生萝卜或冬萝卜能化痰、解热、祛风寒,所以冬季气侯干燥多吃点生萝卜能更好地去火润肺。
白萝卜生用入药者,性微寒带辛,有下气消食,生津止渴,止咳化痰,除腥气之功效,时令性味适中,营养丰富,不但经冬不枯、春可种,而且产量高,收获期长,对调整农业结构,增加农民收入具有重要意义,同时有很高的药用价值,萝卜籽(莱菔子)功辛温,熬丸细嚼,能消食顺气,利湿化痰止喘,秋末采挖,晒干炒入药,亦可用鲜者。