土豆有胃病的人能吃吗？
土豆是我们在生活中经常的可以吃到的食材，同时也是非常好吃的食材，在我们的生活中有着很独特的地位，那么今天我们来了解一下有胃病的人到底能吃土豆吗？
专家表示，有胃病的人完全可以用土豆取代一点主食，还有健胃消食的作用。当然，土豆也有禁忌。像脾胃虚寒、肠胃溃烂、癌症、动脉硬化者等等都不宜吃土豆。
土豆的功效：
一、食材简介
从食物成分表得知，1个中型土豆（部分含淀粉约140克）的膳食纤维含量约4.3克、维生素C约34毫克、钾约342毫克、维生素B1约0.27毫克、维生素B2约0.11毫克、钙约5毫克、磷约72毫克、铁约0.2毫克，还不包含土豆特有的丰富的膳食纤维。土豆属于碱性食品。
二、营养价值
1、抗菌消炎
土豆有极强的抗菌功效。土豆中含有的独特磷脂类物质，能够有效地防止心血管疾病。同时，土豆还富含微量元素，可以延年益寿，作为抗衰老的食物，比一般的中药效果更佳。
2、和胃调中
土豆是天然的安全的保健食品，同时，还具有美容养颜，调整虚弱的体质，还可用于治疗胃溃疡、习惯性便秘。禁忌人群脾胃虚寒、腹泻、便秘者不可食用。
3、低热量、低脂肪
饮食要适当减摄入淀粉类、脂肪类食品，这些热量高、营养少，会让身体发胖。而土豆是低热量、低脂肪的食品，同时还富含维生素和优质淀粉，非常适合减肥人士食用。
三、药用价值
① 因土豆中含硼较好，体内大量摄入硼，会对肾脏造成负担，甚至严重影响身体健康。
② 吃土豆要去皮吃，有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
有胃病的人能吃土豆吗？上面的内容就为我们很好的解答了这个问题，所以我们以后吃土豆的时候心里也有了数，不知道今天的内容是否有解决你的问题，如果有的话希望大家可以多多支持我们，如果没有的话，希望我们会继续努力做好相关知识的科普。