碗立炒什么好吃？
泻药！ 第一次听到“碗菜”这个名字，感觉很新奇。百度了一下，原来早在2012年广州就出现过这种卖法。当时还上了新闻。 新闻中的这种碗菜看起来很新鲜，也很有创意。不过价格确实有点贵，一套8个碟子的套餐要49元。不知道现在涨价了没有。
这种吃法的优点是干净、节约（减少餐具使用量）。缺点也很明显，不够方便和个性化。毕竟在食客点单后，厨师还要重新调配食材，制作过程会稍显缓慢。另外，由于是统一制作，难以保证口味的多样性，对厨师的厨艺要求也相对较低。
我个人觉得这种吃法的局限性很大，只适合用于一些主食类食物上，像炒菜之类的还是传统方式比较好。 后来我又在网上搜到了另外一种“碗菜”吃法。看图片感觉有点像快餐店那种加汤盖饭。
这种“碗菜”看起来比较方便，价格便宜。但感觉营养和健康水平都比较低。 如果要用这样的“碗菜”来提供学生餐的话，那真是要出大问题的…… 学生们正在长身体，而且口味也偏荤多。这样一套简单的饭菜是无法满足他们的食欲和营养需求的。用这样的办法来糊口真的好吗？ 当然，如果仅仅是糊口的话，上面两种方法其实都可以达到目的。只是看起来low了一点而已……
说到这里，我就想起来我之前看过的《养生堂》里介绍过的一种吃法，叫做“食不言”。 看着电视里专业医生娓娓道来的吃东西的好处，再看看自己边吃饭边说话的坏习惯，瞬间觉得自己脏了许多…… 于是，从那天起我决定改邪归正——吃饭时再也不讲话了。
可惜没坚持几天，就被自己的胃给打败了。因为……真的很饿啊！ 直到我看到一本书，把它送给朋友作生日礼物时，才找到了保持“食不语”状态下的持久力量。 这本书就是日本作家梅原猛著，赵振宇译的《极简生活法则》，里面有很多简单有效的生活小tips值得学习和借鉴。其中我最喜欢的是关于保持家里干净的tip，即把不需要的东西尽快处理掉。因为我的家本来就不大……
所以，如果你不想再回到过去，那就从现在开始减少你身边的多余东西吧。 包括不再使用的物品、不看的书籍、不用的APP、没有联系的联系人、不想听的歌、不喜欢的人……把它们都清理掉，你会发现一个不同于以往的全新世界。就像我一样。（嘿嘿嘿~）