白玉菇配什么好吃？
那可真是不少，我简单推荐几个： 1、白玉菇炖鸡汤 食材：土鸡一只、白玉菇适量、生姜三片
做法：鸡洗净砍件；玉菇用水浸泡后冲洗几次。瓦煲内加适量清水，先用猛火把水烧开，然后放入鸡肉、姜片和玉菇，加盖用文火炖三小时，调入适量食盐和生油便可食用。
功效：此汤有清热下火、明目解毒的功效，适用于肝热所致的痤疮、口苦口臭、咽喉疼痛等，还可用于高血压病人出现头晕目眩、耳鸣、心烦、失眠的情志病。
2、白玉菇炒牛肉 食材：牛里脊肉300g、白玉菇250g、酱油3小勺、胡椒粉适量、淀粉1小勺、鸡蛋清半个、香菜两根、姜四片 做法：牛肉洗干净后横着纹路切成薄片，加入少许盐、胡椒粉、蛋清、生抽、干淀粉抓匀腌制十分钟；白玉菇去根洗净，香菜切碎备用。 锅中热油，倒入腌好的牛肉快速滑炒至变色盛出备用。另起锅烧油，六成热时放入白玉茹中火煎香，烹入料酒，加入少量老抽炒匀至熟，最后撒入葱花拌匀即可。
3、白玉菇荷兰豆 食材：白玉菇300克、荷兰豆200克、胡萝卜80克、大蒜两瓣、花生油适量、盐一茶匙、白糖少许
做法：胡萝卜去皮刮丝，大蒜切片。锅里放油，先爆香大蒜，接着放胡萝卜丝煸炒至软，然后放入荷兰豆和白玉菇。一起翻炒几下，放入少量的盐和白糖调味就可以出锅了。