三亚椰子饭哪里好吃?
来,先上图! 就在三亚湾路边上,这棵树下摆了好几张桌子,看起来就很有食欲的样子,据说这里是当地人来吃的,所以放心地去吃吃看吧~ 点了两个特色,一个就是这里的椰子饭,18块钱一个,分量确实很足,糯米被椰肉包裹着,吃起来香香的、甜甜的;还有一个是芒果肠粉,12元/条,味道很好吃~ 这家店还卖海鲜,价格方面我觉得还可以接受,点的花蟹有3斤多,加上加工费用400块左右,价格还算公道。不过,我觉的花蟹有点清淡,不够入味,蘸着店家送的蒜蓉辣酱吃更好!
店的名字叫:小海渔村,在市区内,交通便利,想去吃的话很容易找到。 三亚很多餐厅的菜色都差不多,所以这顿饭我们吃得有点撑…… 价格方面,两个人一共花了500块左右(含海鲜),经济实惠。
小Tips:去吃饭的时候别忘记领代金券哦,满100减60,相当划算~~
三亚椰子饭非常出名,几乎是到三亚必吃的一样东西,而问到三亚椰子饭哪里好吃时,由于每个人的口味不同,所以吃到觉得好吃的椰子饭地方不同,但椰子饭其实三亚很多海鲜排档都有卖,在三亚西岛、天涯海角、大东海等热门的景区附近也有很多,可去西岛品尝会更贴近原汁原味一些,去大东海和三亚湾吃椰子饭则更方便一些,价格都是差不多的。
椰子饭是用一种叫“水椰子”的椰子做成的,在三亚俗称“墩子”,在其他地方叫“矮椰子”,这种椰子结的果实不大,果汁很甜,可它的椰子衣特别厚实、细腻,非常适用来做椰子饭。将这种椰子的椰衣纤维剥下来,在清水中浸上一天一夜,去掉其苦味,将这椰衣和着上好的泰国香米还有鸡丁、虾仁、腊肠、香菇等多种馅料掺在一起,再放入鸡汤拌匀,然后装进椰汁尚未完全榨于的椰子中,用椰衣扎紧,隔水煮熟而成。
椰子饭在三亚基本上是人人都吃过的,非常普及。椰子饭又叫“椰子鸡饭”。这名字的根据是它是用椰子和鸡同煮的。椰子鸡饭,三亚人的吃法是不作为早餐吃的。三亚人做椰子鸡饭用的是生椰子,不是椰子排骨饭中用的干椰子。把生椰子上部约二寸左右的壳凿穿,去掉椰子肉,然后放入几块鸡肉,一两根排骨,一个蛋,加上盐和少量水,用蕉叶盖好,在镬中用猛火煲煮半小时,吃时用匙挖开椰子的外层衣膜,见鸡肉和蛋浸在清亮的带少许椰子肉的椰汁中,其味清甜甘美、香浓可口。