紫薯粉怎么吃才好吃？
1、做蛋糕 准备食材：牛奶、鸡蛋、白砂糖、面粉、紫薯粉、食用油。具体步骤如下： 第一步，将3个鸡蛋打入碗中，加入20g白砂糖搅拌均匀； 第二步，在蛋黄液里筛入50g面粉和一汤匙的紫薯粉，搅拌成面糊状； 第三步，把牛奶和植物油混合均匀后倒入蛋黄糊中拌匀； 第四步，烤箱预热170度，烤盘上铺锡纸，然后将拌好的面糊倒入烤盘中，轻轻震几下，让面粉更均匀； 第五部，放入烤箱中层，上下火170度烘烤40分钟左右，出炉后的甜点可蘸糖吃。
2、做三明治 三明治是营养早餐的最佳选择之一，用紫薯代替传统的三明治里的色拉酱，口感更丰富，热量也更低。 做法超级简单！准备两个土司面包（最好选择全麦的），番茄、生菜、水煮蛋、紫薯，再配上沙拉菜和橄榄油即可。
1.首先，将番茄、紫薯切片或切丝，备用。
2.其次，在土司上涂上适量沙拉酱，然后依次放上蔬菜、鸡肉、吐司面包片。
3.最后，切成合适的小块儿，就可以吃了。
3、熬粥 很多人会把紫薯直接放到白米里面一起煮，这样虽然省事，但是会很大程度损失掉紫薯的营养价值。如果希望紫薯粥更好喝，可以在煲粥的时候适当放些冰糖或者红糖，注意不要放得太早，以免淀粉糊化影响口感。如果喜欢软糯的口感，可以把淘洗干净的糯米跟紫薯放在一起煮粥。
4、做饮料 喜欢喝奶茶的朋友，也可以试试拿它来做饮料哦~准备少量红茶包和紫薯，用清水浸泡一段时间后，打成汁，再倒进锅里煮开，放入少量白糖调味，一杯美味又营养的“紫薯糖水”就做好啦！