虾仁配什么饺子好吃？
20多年没吃的虾饺，这次回广东又给我留下了很深的印象 真的很好吃啊！！ 作为一个北方人 以前对虾饺的印象就是广州酒家的招牌菜 和着醋和辣酱吃得津津有味 但是到了广东以后 才发现原来虾饺还可以这样做
1.煮汤 清淡的虾饺汤也很好喝诶～ 加一点青菜味道更棒啦 不过这个做法会比较耗时间 我做的是快凌晨一点了哈哈 所以建议大家不要学我 白天有时间就做啦～
2.油焖大虾 最爱油焖大虾的做法！！ 鲜！香！浓！郁！ 保证让你吃到停不下来 准备半斤大虾 剪掉须和尖刺 用料酒、生抽、胡椒粉、白糖和盐腌制一会 锅里倒少量油小火加热 放入葱姜蒜和八角爆香 然后倒入虾仁煸炒至变色 加入两勺花雕酒或者白酒 接着把调好的酱汁倒进去 盖上锅盖小火焖十分钟就好了～
3.煎炒 把虾饺放一点点油煎至表面略微发黄 然后开大火收汁儿就OK啦 也可以像我这样搭配洋葱一起炒着吃哦 鲜香开胃 好下饭~
4.蒸 虾饺放锅里大火蒸六分钟就可以了（我是用蒸锅蒸的） 蒸出来的汤汁可千万别倒掉！拌饭无敌赞！ 想吃酥脆点的可以炸一下再蒸 我是不想吃太油腻的东西所以没有油炸 以上～