月子怎么炖鸡好吃？
我生两胎，都在月子里喝过老母鸡汤，下面是我做得比较成功的两次，供题主参考！ 第一次坐月子，是在老家，妈妈给我熬的鸡汤，做法很传统，就是普通的母鸡，砍小块，放葱花、姜片、料酒去腥，然后下锅炖两个小时就行了，不过我觉得这种鸡汤味道太淡了，记忆里不是这样的…… 第二次坐月子在婆婆家，因为离着不近，又赶上疫情不能出门，于是提前两天让婆婆给炖了鸡汤，这次用的走油鸡（就是那种表面有风干的油壳皮的），而且加了胡萝卜和蘑菇一起炖，这鸡汤的颜色就很漂亮，黄橙橙的，我还加了两根火腿肠一起炖，炖好之后我吃了五小碗呢…
后来过了半个月吧，我又想吃鸡汤了，但是此时我已经回工作地了，于是让我老公回去给我带一只鸡炖汤。 我老公是一个不太爱下厨的人，而且我们那里有个习俗，就是坐月子的时候是不能碰凉水的，就连洗脸洗澡都要避开，所以他是连开水都不能烧的纯直男……于是他打电话问了我怎么做后，就按照我说的，先剁块，焯水，加水和调料，用电饭锅焖熟了。 虽然电饭煲温度有限制，无法达到传统砂锅炖汤的效果，但这鸡肉吃起来也很入味哦~