剩下的焖面怎么做好吃？
2种做法，任选一种！超简单~ 一、打个鸡蛋进去一起翻拌均匀，让每根面条都沾上鸡蛋液，下锅炸至金黄色捞出，吃不完的放锅里煎一下更香哦～ 二、最简单的一种，就是直接下锅炒啦～ 先少油，小火，把花椒、八角炒出香味后，加入葱姜蒜煸香； 然后倒入豆角丝，大火翻炒至变色变软，加盐和酱油调味，最后加入面饼翻炒均匀即可。 (爱吃辣的可以加些辣椒碎或者小米椒圈)
小贴士： 1.建议用湿毛巾盖上焖一晚上再煮，更容易入味哦~
2.和面的时候，可以稍加点盐，这样口感会更好呢～ 3.我用的挂耳咖啡，如果喜欢味道更浓郁一点的可以用滤泡式咖啡。
4喜欢吃辣的童鞋，可以在炒面的时候加入一些辣椒碎或小米椒圈。
