丝瓜煮面条怎么做好吃?
1、准备食材 2、把葱和姜切好,备用 3、起油锅,把葱和姜放进锅里爆香 4、把丝瓜倒进锅中,大火快速翻炒,待丝瓜炒出水分,加入适量的盐调味。(注意:丝瓜不用煮太长时间,断生就可以了)
5、把面条煮熟后捞起来,放入碗中。(面条容易吸水,如果汤汁太少,可以适量加入开水)
6、再把刚刚炒好的丝瓜连汤带水一起倒在面里,撒上葱花即可食用 小贴士: 丝瓜是夏天应季蔬菜之一,清爽宜人,含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁以及维生素B族等多种营养素,具有清热利咽、明目养肝、降脂减肥等功效;其中维生素A成分是人体必需的营养元素,对保护视力有很大的功效。所以平时不妨多吃。