银耳菜怎么做好吃？
最近因为天气干燥，我的嗓子干哑，一直不舒服，正好家里有一包银耳，就想着用银耳做个汤喝，补补水吧！ 说到银耳，很多人可能不知道它的价值吧！其实啊，银耳含有丰富的营养物质，包括蛋白质、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维和钙、镁、铁、锌等人体需要的微量元素哦！所以啊，平时适当吃点银耳对身体还是有很大的好处的。
我平时很喜欢吃银耳，经常做点银耳汤，银耳粥什么的喝。今天做的这个银耳汤做法蛮简单的，把银耳洗净，泡软后放入锅中加水文火煮一个半小时，然后放入冰糖再用小火煮5分钟即可。这样做出来的银耳汤口感很不错，甜而不腻，喜欢喝银耳汤的小伙伴可以试试看！ 除了做汤外，银耳还可以搭配其它的食材一起炒着吃。就像我家小朋友平时不爱吃蔬菜，我就用银耳跟胡萝卜、青椒一起炒，炒熟之后调味，拌在饭里给孩子一起吃。这样既解决了孩子不爱吃蔬菜的问题，也补充了丰富的营养哟～
