鲜豌豆粒怎么做好吃?

相妙珊相妙珊最佳答案最佳答案

1.准备食材,豌豆洗净备用、肉末适量 2.把淀粉和盐加入肉馅中搅拌均匀 3.锅中放油烧热放入姜片煸炒出香味取出 4.将腌制好的肉末放入锅中炒熟盛出备用(这一步可以不放生姜) 5.另起锅加入适量的水烧开,水中放少许盐和油 6.然后将豌豆放进去煮熟捞出 7.取一个小碗放入适量的淀粉和水勾成芡汁备用 8.将刚才煮豌豆的水再次烧开后倒入已经调好的芡汁煮开就可以了(如果喜欢吃汤汁的可以不用倒芡汁,直接煮豌豆也可以的) 9.最后将煮好的肉末放到豌豆上面就可以啦!

我比较喜欢放肉,所以每次做豌豆都会放点进去一起炒熟。

莫纭甄莫纭甄优质答主

1、把新鲜的荷兰豆清洗干净后,放入加了盐的冷水里浸泡几分钟(这样可以把表面的农药冲洗干净) 2、锅中放适量水烧开 3、把浸好的豌豆倒进去煮熟至完全变绿

4、然后捞出来过凉水备用 5、热锅热油炒葱姜蒜出香味儿之后,把准备好的豌豆放进去大火爆炒

6、加入少许白糖和生抽再炒均匀就可以了.

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