怎么炸好吃的薯条？
谢邀~ 首先，我们得明白一点，要炸出美味的薯条最重要的是对烹饪的步骤和流程进行严格控制。比如，什么时候下锅、下几成熟、要不要过冰水等等……这些环节如果有一个环节把控不好就会影响最终的成品。 而油炸这种烹饪方式本身是非常考验厨师功底的。因为油温很难控制，所以一般油炸这种操作都会交给机器去完成。 当然这并不意味着我们就不能用油炸来炸薯条了！其实只要选对工具就能轻松搞定这道小吃啦～下面就让我为大家推荐一款我一直在用的多功能厨房神器吧！ 这是一款来自美国品牌——T-Fal泰福隆的小黑锅。它之所以能够轻松做出美味可口的薯条秘诀就在于其采用了“30秒断生”的技术，这一技术可以让食材在148℃的高温中瞬间煮熟并且不会产生有害物质哦~此外它还配有专门的薯条篮和薯条铲，让你可以轻松制作出一道道色香味俱全的炸薯条哦~~
下面让我们来看看具体该怎么做吧~准备原料：土豆2个（约500克），盐适量，植物油适量 操作步骤如下： Step.1 首先将土豆清洗干净并去皮，切成大约1cm左右的厚片状待用；Step.2 在锅中加入适量的清水然后放入切好的土豆片浸泡片刻后捞出沥干水分备用；Step.3 然后在锅中倒入适量的油加热至140度左右时倒入准备好的土豆片开始煎至两面金黄色即可出锅装盘食用咯~~~ 怎么样是不是很简单呢哈哈～这样你再也不用为做不出好吃的美味而烦恼了哟~~快来试试把叭嘻嘻嘻…… 除此之外小黑锅中还配备了各种类型的模具以及量杯勺等配件，让你可以随心所欲地做出各式各样的小食哦~