野鸡可以炖土豆么？
我妈妈非常爱吃炖菜，曾经为了吃炖菜而把炒成的菜倒回锅里再炖一遍，可是把菜倒回锅里之后却发现，炖出来的菜好像并没有第一次做的时候好吃。这真是奇怪，为什么同一道炖菜，第一次做的时候美味可口，可到了第二次加进同样的材料之后却味道大不如前了呢？为了找出原因，我和妈妈做了三次同样的实验，得出的结论是：土豆在煸炒的时候会裂开，而鸡肉在煸炒的时候不会裂开。
那么母鸡和土豆在一起炖的时候，它里面的蛋白质和脂肪会发生化学反应，生成一种人体不易吸收的物质。吃这种肉对皮肤不好，所以如果想吃炖🐔的话，最好不要放土豆。如果实在想吃的话，可以把土豆换成香菇。如果放在一起炖，肉质会不太好消化，对于肠胃不好的人，尤其是肠胃不好的人不要多吃。
吃柴鸡炖土豆。柴鸡肉属于一种温热性的食物，在冬季食用的话，可以补脾、养胃、益气、活血。中医认为，小鸡炖土豆的功效主要有以下几点：
第一，滋补，可以补虚，对于身体的虚弱状态有一定的作用，可以补脾、养胃、益肾。
第二，补气，对于气虚的人有补气的作用，对全身各方面都有补气作用。
第三，活血，对于淤血淤块可以吃此菜来进行通畅，改善局部血液的营养状态。
孕妇不能过多吃柴鸡炖土豆，或者土豆烧鸡肉，鸡肉性温热，滋补品，属于热性食物，产妇过多吃这种食物的话容易助热，使婴儿过热，产妇的牙齿筋骨受到湿热病的侵袭，不宜食用。孕妇在妊娠期吃土豆的话是有益的。土豆含有丰富的维生素A和C，前者有利于胎儿大脑的生长，后者有利于胎宝宝眼睛的发育。土豆还有丰富的钙、蛋白质、镁、钾、锌、钠、铁、硼、硫酸钙、胡萝卜素等，有利于胎儿的生长发育。而且土豆中的微量元素也很丰富，淀粉多吃可引起脾胃不适、腹胀而去、呕吐、便溏、便秘等。少吃为宜，可以多吃其他的蔬菜和水果。