芝麻和胡萝卜能一块吃吗?

隆韵倩隆韵倩最佳答案最佳答案

可以的,下面简单介绍一下这两个食物

1、黑芝麻(黑老虎)

1.1、简介 黑芝麻为胡麻科植物胡麻的黑色种子。主产于安徽、江西等地。呈扁卵形或椭圆形,长4~5毫米,宽2~3毫米,表面黑色有光泽,种脐白色,平滑而有光泽,背面有一条纵沟。气微香,味甘、微苦。以粒大饱满色黑亮者为佳。 生用或以盐水煮后晒干研粉服用。 [性能]味甘,性凉。归肝、肾、大肠经。 [功效]补肝肾,养血润燥。 [应用]

1.2、营养价值 每百克黑芝麻中含蛋白质20.6克、碳水化合物97.8克、钙564毫克、磷368毫克、铁50毫克以及胡萝卜素、维生素B2等营养成分。对动脉硬化、高血压及冠心病等有改善作用。

2、胡萝卜(胡萝卜子)

2.1、简介 胡萝卜为伞形科草本植物胡萝卜的肉质根。又名甘荀、红萝卜、金笋、丁香萝卜、胡芦菔、葫芦菔、胡萝卜须、黄萝蘑、红萝蘑、楚葱。 [产地]主产于山东省,浙江、湖北、河南等地亦产。秋冬两季采挖,除去杂质,洗净,切制或洗净晾干备用。

2.2、营养价值 胡萝卜富含胡萝卜素及多种营养物质,其中,胡萝卜素的含量在蔬菜中排第一。此外还含有丰富的钾、钠、钙、镁、锌、铜、铁、锰等多种微量元素。胡萝卜被称为“平民人参”,其营养价值高于人参。

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