哪些食物有止血功效？
民间有很多“以形补形”、“吃什么补什么”的说法，其实大部分是没有科学依据的。但是，用食物来止血却是确有其事。 《中国药膳学》中就记载了10余则古代用于止血的药膳方，其中有汤羹、粥饭、菜肴等，制作精致，营养丰富，既可作为出血性疾病患者的辅助治疗，又可作为健康人的保健食品。 下面小编就来介绍其中4道药膳的做法和功效。
1.三七焖鸡（血亏引起便血） 三七是常见的止血中药材之一，对各种出血症状均有显著的疗效。 做法：三七粉3～6g，鸡肉适量。将鸡肉切成块状，放入锅中，加清水适量，文火炖至熟烂后，调入三七粉，食盐适量，煮至汁浓味香即可食用。
2.藕节豆腐猪瘦肉汤（热盛伤络引起鼻衄、吐血） 藕节有散瘀血、清热作用；豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用；猪瘦肉可滋阴润燥。三者一起煲汤，适合阴虚肠燥或火热症见口干、咽干、大便干燥的人饮用。 做法：生藕节500克，豆腐250克，猪瘦肉250克。将上述食材洗净同放入锅中，加适量清水，水煎至浓汤便可饮服。 3.白及蜜枣猪肺汤（肺虚咳血） 白及是常用的中药，具有清热、滋润、防腐生肌的功效。现代研究发现，白及含有氧化酶成分，可通过刺激肾上腺皮质功能而促进蛋白质的合成，减少非特异性免疫反应，从而起到抗炎止血的作用。 做法：白及粉30g，蜜枣10枚，猪肺约250g。将猪肺冲洗干净后放入锅中，加清水煎煮，再放入白及粉和蜜枣，煎至猪肺烂熟时，加点食盐调味就可以吃了。
4.花生米炖猪蹄（血瘀所致的皮下出血） 花生衣中含有皂苷、多酚化合物，具有很强的抗凝作用；猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质和骨黏蛋白，可以强健血管，有利于凝血因子合成，两者搭配有很好的活血止血效果。 做法：花生米30g，猪蹄1只，盐少许。花生米浸泡后捣烂，猪蹄去毛洗净切块，放入锅中，加水适量，炖至熟烂时加盐调味即可。