土豆粉怎么泡发？
1、把干豌豆泡入水中，最好能盖上盖子使其透气，这样会快很多。（一定要冷水浸泡哦） 2、豆子的膨胀程度跟水温有关系。一般40℃左右时，豆子吸收水分的速度最快，温度太高会让豆子变质。所以，在浸泡过程中要注意观察，以免豆子发霉。 3、把泡软的豆子放入高压锅或电饭煲等可以自动控温的容器内，蒸至全熟即可。 注意：一定要完全煮熟，否则会有苦涩感。
另外，有些朋友可能会问，可以直接把生豌豆放到豆浆机里打吗？ 我的回答是：不能！ 因为生豌豆中含有皂苷和凝血素，有溶血作用，对消化道黏膜也有损伤，所以直接打成汁，是有风险的。如果实在想喝，建议煮熟后再打，并且多喝温开水，加速排毒。