芸豆韭菜水饺好吃吗？
最近迷上了做饺子，买了饺子皮准备做韭菜鸡蛋馅的，结果妈妈给了我一把干芸豆，让我搅和搅和放进去，说这样有扁豆的香味儿。。。我。。。我只知道肉里面有姜葱蒜啊 ！！！ 我妈给我了一包豆子，让我弄成酱，用酱包饺子吃。 我是这么做的，把豆子用水泡起来，大概一晚上就软了（我妈说的方法），然后打成豆浆，滤渣，放一点点盐进去煮开了，做成豆沫。
第二天早上我把韭菜和鸡蛋搅和到一起，放在豆沫里，拌匀了，包成了饺子。 第三天，我终于可以吃到自己包的饺子了~~美滋滋~~~~ 但是，但是，为啥是绿色的呐！！！我的妈呀，吓得我赶紧把饺子下锅煮熟，看是不是有毒。。。 还好，没毒～放心大胆地吃吧。这颜色真的好看又奇葩。
味道嘛，还可以啦，就是有一点点涩口，不过嚼着嚼着就香了。 你们觉得这个味道怪怪的绿色饺子好吃吗？来啊，一起聊聊啊~ 对了，我还做了豆沙馅，打算下次用豆沙包小馄饨，你们吃过用冻豆腐包的水饺吗？那叫一个鲜啊~~~我决定明天用冻豆腐来代替一般的水分，试试到底能鲜到啥程度哈哈哈～