鱼胶怎么煲粥好吃？
用料 鱼胶300g、米250g、桂圆适量、红枣适量、冰糖适量 做法 1.鱼胶洗净，用水浸泡过夜（我买的鲜鱼胶） 2.准备食材：米淘洗干净，红枣去核切小块，桂圆肉冲洗干净 3.砂锅里放入所有的食材，加上足量的水 4.炖锅烧开之后转小火慢煲2小时，期间不定时搅拌一下以免沾底 5.放入冰糖调味再煮15分钟左右就可以关火了 6.一碗美味又有营养的鱼胶粥就好了！
小贴士： 除了搭配粥糖水可以加入花生、眉豆等一起煲，还可以做甜品，做法都不难，根据自己的喜好来调整就可以了~ 我平时都是提前把鱼胶泡好，第二天早上起来就直接煮粥，非常方便。如果喜欢更软烂一点的口感可以把鱼胶事先蒸熟了再吃喔～