油条烧什么汤好吃？
早上起来，一碗热腾腾的豆浆配上两根刚刚炸出来的酥脆油条，那感觉简直爽歪歪啊！可是现在外面卖的豆浆不正宗不好喝，于是自己买了豆浆机学着做；原来以为豆浆机就是用来打豆浆的，结果它还可以熬粥、煮面、蒸馒头……没想到吧？ 前几天在网上看到了一个叫“油条灌汤包”的美食，瞬间被迷住了，好想吃。
于是在家动手做起来——
1.500g中筋面粉里加入适量小苏打、盐混合均匀后倒入230ml冷水和成面团（别直接倒开水！不然就会得到一坨死面）； 和好的面团盖上盖子醒发两个小时（这里没拍照）
2. 取一小块面团，揉圆按平，然后用擀面杖轻轻擀开成长条状
3. 用刀切成宽约2cm的小段备用（别切得太细，不然下锅炸的时候会缩得很厉害）
4. 调面糊：3个鸡蛋打散加少量食盐混匀待用（咸蛋黄也可以在这里放）； 60g低筋面粉和60g糯米粉混合拌匀用少许凉水调成糊状
5. 小段的面团压扁后在表面刷上鸡蛋液，然后在中间划几道口子
6. 锅中倒适量食用油烧热，下入葱段、姜片爆香，然后倒入调好的面糊，小火慢慢加热至面糊变成焦黄色的糊状即可关火 （注意火候哦，火太大容易糊锅，所以必须用小火慢炖，期间不停搅拌以免粘锅）
7. 准备好深一点的碗一个，倒入适量温开水，放入切好的鲜姜、葱花。然后把煎好的油条盛进去，再舀两勺刚刚熬好的糖浆进去，用筷子搅匀就可以啦 (这一步可以省略，因为我忘了……)
一碗香喷喷的油条糊就搞定啦！趁热喝一口，那个酸甜滋润的口感真是让人欲罢不能啊～ 剩下的一点面糊我弄了一个煎饼果子给小家伙当早点了，薄饼卷着黄瓜丝、葱花、酱牛肉，再撒点白芝麻，嗯，完美！