酸奶小松饼好吃吗？
没吃过，但是看名字应该是好吃的。。。 做个类似的鸡蛋饼试试看吧 用料非常简单，就是面糊和酸奶而已啦~ 我用的这个酸奶是脱脂的，比较浓稠，如果用的是酸奶油的话可能效果更好哈（不过我也没试过……） 首先把两个鸡蛋打散。 其实我本来是想用牛奶来调糊的，但是家里只有酸奶，那就先用酸奶试试咯～ 然后加入少许盐调味。 因为是烫面所以盐要少放哦。 再加入葱花或者香菜搅拌均匀。 这个比例应该是我做过所有蛋饼里最稀的了…… 电饼铛或者平底锅刷少量油，舀入一勺面糊摊平。
小火煎至表面凝结，然后翻面继续煎熟即可～ 小火慢煎才不会塌掉呢～ 金黄的鸡蛋饼配上一袋酸奶，好满足的感觉～
PS. 面粉里可以加点淀粉会让饼更脆一点！