炒面不放菜好吃吗？
不要放任何菜。 之前没有买到现成的挂耳，用开水泡了云南的野生菌，炒了一盘子鸡蛋。味道好极了！（我真是啥都敢往里放，我牛！） 之后买了挂耳，就开始琢磨炒面。把三袋挂耳全部倒进了锅里，加了两勺糖、两勺生抽、一勺老抽，开始煮啊煮…… 期间各种搅拌，感觉就要入味儿了，但是面还是干干的，一点不软。
这时候我想起小时候我妈炖排骨汤的时候会往里面扔几个馒头，然后汤汁就变得浓稠而美味。对，我就是要发扬这个传统！于是我从柜子里翻出一个隔夜的馒头，掰碎后倒进锅里。 奇迹出现了！面团在水中浸泡后会变大，变得和面条差不多了。而且更神奇的是，面里有了酵母的味道，吃起来竟然别有风味！ ( •̀∀•́ )真好吃！连吃两大碗都没够！ 从此爱上了自己做饭。 后来学会了烧红烧肉，做酱骨头，炖鸡汤，炸牛奶… 反正什么难缠的菜肴都有了一套自己的做法。 从此告别外卖，幸福满满。