可乐配什么好吃?
1、雪碧拌黄瓜 材料: 新鲜黄瓜一根,雪碧饮料适量,红辣椒一个,醋、酱油、白砂糖等调料少许; 做法: 将黄瓜用刨子削去皮,用刀切成斜刀片备用;红辣椒去蒂和籽后冲洗干净切段待用; 将切好的黄瓜放入干净的盆内,加入少量的盐搅拌均匀,腌渍十分钟; 将适量的醋、酱油、白砂糖等调料调匀成汁备用; 腌制好的黄瓜沥掉水分后盛入盘内,撒上红椒,浇上调味汁拌匀即可食用了。 特点: 鲜嫩清香,清脆爽口,酸甜适口。
2、柠檬可乐鸡翅 材料: 可乐一杯 鸡全翅4只 柠檬半个(榨汁) 大料2个 三姜三蒜米少许 做法: 鸡全翅洗净砍件 用油爆香大料、三片姜、三个蒜蓉 用料酒把鸡块炒干水 放生抽、老抽、食盐和糖 倒入可乐焖煮入味 收干汁 撒入葱花或者香菜即可
3、可乐排骨 材料: 猪肋排500克、可乐250ml、八角一枚、桂皮一小段、香叶两片、食用油少量、白糖一小匙、生抽二小匙、老抽一大匙、胡椒粉少量、香葱四棵、生姜两块。 做法: 排骨飞水后用清水冲凉并沥干水份。 炒锅上火,加入食用油烧五成熟时,下入白糖熬成琥珀色糖浆后,马上倒入排骨拌均匀上色。
接着放入各种香料和适量生抽、老抽、胡椒粉,倒入可乐,调成小火慢慢炖熟。最后收干汤汁,撒上香葱粒即可。