旗花面好吃吗？
小时候家里穷，记得十岁那年夏天，父母亲带着我和弟弟去吃旗花面，他们吃一碗面和一个饼，我喝了一碗面汤，弟弟饿的一直哭，父母亲一直问我想吃什么，我当时太乖了，什么也没说，其实是我没钱，那个时候我身上只有五毛钱，在小镇上怎么买好吃的呀！后来我央求父母给我一元钱去买零食，最后终于得到了这一元钱，我现在都记着那一元钱在我口袋里叮当作响的声音，走到一家卖冰棍的柜台前，我用钱买了两根老冰棍，那时候一元钱能买好多东西呢，后来我们回家了，到家后母亲用剩的面给我做了个旗花面，现在回忆起来真的好香啊…… 二十几年前我家住平房，晚上和邻居一个院子的大姐姐一起睡，她比我大几岁，一天夜里我们聊起了家常，她说她最爱吃的是妈妈做的旗花面，妈妈说那可是最好吃的面食，姐姐还说她要是有钱就去西安回民街吃正宗的小酥肉，我说我有钱了也去吃小酥肉，那天夜里我和姐姐说着说着睡着了，梦里全是小酥肉的味道…… 后来去了外地上学，一年只能回家两次，每次回去都能看到父亲用面给我们做旗花面，而我却再也吃不出了童年的味道，因为家里穷，妹妹生病了，为了给她治病，家里所有的积蓄都用了，还欠了不少外债，那时我每年给家中都写信说要省吃俭用，不要花钱，等有钱了再买自己喜欢的东西，而我在学校里其实吃的很不好，常常饿肚子，就这样过了好几年，我才吃饱饭，而我的梦想就是有一天能吃到妈妈做的旗花面……
如今我自己也有了孩子，常常给孩子讲关于旗花面的故事，希望有朝一日孩子能吃到我做的旗花面，我相信只要努力日子一定会越来越好，而我最想的还是能吃上妈妈做的旗花面…… 朋友们，你们那儿有叫旗花面的面食吗？它的做法和我们这儿一样吗？