辣椒加面粉怎么做好吃？
我做的辣酱，放很多种食材，味道很好，而且很耐看哦 做法也不难，先把食材准备好 准备食材：新鲜红辣椒（不用太辣的）2斤、葱1棵、姜5片、蒜4瓣、花椒适量、八角3个、桂皮一小块、香叶两片、黄豆酱两大勺、甜面酱1大勺、酱油两勺、白糖一勺，盐看个人口味添加
第一步、把红辣椒洗干净沥干水去蒂
第二步、所有调料准备好
第三步、把葱切葱花，姜和蒜都切碎
第四步、锅里放油烧到五成热时放入花椒炸出香味，然后扔掉花椒不要
第五步、再放入八角，桂皮等香料爆出香味后也关火捞出不要
第六步、锅中重新放入两小勺油，放入葱姜末炒出香味
第七步、倒入切碎的红干辣椒大火炒香
第八步、放入一勺黄豆酱和一大勺甜面酱翻炒均匀
第九步、把切好的蒜和白葱加入翻炒出香味第十步、加入适量的热水，没过材料表面即可
第十一步、放入一勺白糖调味，再加入适量的盐和酱油，小火熬制10分钟左右就可以了
第十二步、熬至汤汁浓稠就可以关火了，冷却后再装入瓶子中保存，可以随吃随取很方便的
做好的麻辣酱非常好看也很诱人呢！ 我觉得这个吃法还不错，你可以试试哈 把面粉用温开水搅成面粉糊，再把拌好的辣椒粉和麻辣酱一起倒入面粉糊里搅拌均匀。再根据自己的喜好加入芹菜丁或胡萝卜丁什么的都可以 炒锅烧热，倒入少许玉米油，转小火将油烧至微微冒烟，然后将热油缓缓地浇入调好味的面粉糊中。边倒油边用筷子不停搅拌，直至所有的辣椒粉和麻辣酱都被油脂包裹并变得粘稠就可以了 喜欢花生米的可以将花生米炒熟碾碎加入里面 这样做出来的凉粉又好吃又好看，绝对是夏天最好的消暑美食之一啦~~
