豆腐花怎么做好吃？
1.把准备好的豆子和清水一起放进豆浆机中，然后打成豆浆备用 2.打好的豆浆直接过滤掉里面的残渣就可以，在煮之前需要再过滤一遍 3.用勺子不停的搅拌，直到锅中的豆浆沸腾即可关火 4.准备少许的葡萄糖内酯放到碗中，加入少量的凉白开搅拌均匀化开
5.将已经凝固好的豆腐脑盛出来，放在碗中备用
6.起锅热油，油热之后放入榨菜翻炒片刻，然后将炒制变软透的榨菜盛出备用
7.锅中留底油，油热之后倒入黄豆酱和甜面酱煸炒出香味来，然后再放入切好的葱花爆香 8.把黄豆酱和甜面酱翻炒均匀之后加入适量的开水，然后大火煮开转成小火继续熬煮五分钟的样子，熬至汤汁变成浓稠的状态
9.接下来把已经凝固好的豆腐脑盛入碗中，然后再把熬煮好的酱料淋在上面，最后再撒上一些葱花、榨菜丝和白糖调味就可以了
我是比较喜欢吃豆腐花的，所以平时经常自己在家里做。其实做法也是比较简单的，主要就是要把豆子磨碎，然后在用豆浆机进行过滤，最后还需要把豆浆煮熟，然后等待冷却凝固就好了~
不过有的人做出来的豆腐花不好吃，主要是因为没有掌握正确的步骤和方法造成的哦！ 比如我昨天做的这个豆腐花就比较好吃呢~~你们也试一下吧~~~嘿嘿~~~~