1、提高机体免疫功能 试验证明，小白菇多糖可显著增加小鼠血清蛋白含量和白细胞数量，增强网状内皮系统的吞噬功能，从而改善机体的免疫功能；还能刺激T淋巴细胞的增殖，从而发挥免疫调节作用（王玲等，2014）。2、抗氧化作用 氧化应激是衰老的重要标志之一，与许多疾病(例如心脏病、癌症和糖尿病)密切相关。
钙镁锌是人体很重要的微量元素！ 镁有“生命火种”的美誉。人体含镁12～20g，主要在骨骼，牙齿及/或肝脏，其次是骨骼肌，肾和心肌等，参与体内 300多种酶促反应，促进蛋白质的合成，是正常生命活动及新陈代谢所必须的重要阳离子之一。钙是人体内含量最丰富的矿物元素。