猪腰子和枸杞叶汤有啥功效?

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中医认为猪腰性温、味甘咸,有补肾气、通膀胱、安心养神之功。由于肾在五脏中入咸,根据以脏补脏、以形补形的中医理论,用猪肚、猪腰、猪肾等治疗消化不良、腰痛及遗精早泄,有一定的食疗养生作用。但这些说法还有待事实验证,平时可将其当作普通食材食用。

猪腰子和枸杞叶一起熬成汤,还具有去湿止痒的功效,特别适合将就夏季,食欲差但又多汗的人群。具体做法:鲜枸杞叶100克(干品用15~30克),新鲜猪腰2个,生姜、精盐适量。猪腰洗净去外膜,切两半,去腰骚后切碎丁状,用生姜丝、精盐略腌。鲜枸杞叶洗净,用沸水烫一下。然后一起下锅,加清水适量煲汤,调味即可。

猪腰也可以采用以下做法:将猪腰剖开,用盐淹10分钟后洗净,切薄片,沾芥茉吃。每日吃1~2次。可治消化不良、食欲不振、胃酸减少。此外,猪腰2个,葱白3根。煮熟去葱吃猪腰,每日1次,对阳痿也有一定疗效。

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